Monofloral
- 7 de out. de 2015
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O nosso país apresenta uma enorme riqueza e diversidade, no que a flora melífera diz respeito, permitindo a produção de diversos tipos de mel monofloral. Entre os géneros monoflorais mais comuns, encontramos o de Castanheiro (Castanea stiva), o de Rosmaninho (Lavandula spp) e o de Urze (Erica spp).
Será a proximidade da colmeia a determinadas plantas e flores que determinará se o mel será monofloral ou multifloral. Cabe ao produtor tentar controlar a exposição das abelhas a determinado período de floração através da cresta.
Royalbee
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